Des vacances dans la région de l'Allgäu – synonyme de développement durable pour l'Hôtel Oberstdorf

À l'hôtel Oberstdorf, nous collaborons depuis le premier jour avec des partenaires locaux, en nous approvisionnant en produits laitiers, œufs bio et pâtisseries auprès de producteurs locaux. Notre équipe de cuisine privilégie une cuisine de saison. Les aliments de saison sont plus riches en vitamines car ils sont directement issus de la récolte et consommés, et leur fraîcheur est palpable. De plus, ils sont plus respectueux de l'environnement grâce à des circuits de transport plus courts.

Le respect des animaux, l'éthique et les méthodes de travail sont nos priorités absolues lors du choix de nos fournisseurs. Avec la boucherie « Herrmann Tauscher » d'Oberstdorf, nous avons établi un partenariat qui place le bien-être animal au cœur de nos préoccupations. Ensemble, nous veillons à ce que, pour la consommation quotidienne de l'hôtel, l'animal ne soit abattu que si toutes ses parties sont utilisables. Ce partenariat contribue à la préservation de la race bovine Pinzgau.

Nous apprécions pleinement tout ce que la nature nous offre. Les saveurs des montagnes de l'Allgäu se savourent au quotidien grâce aux herbes aromatiques de notre propre jardin. Ces herbes jouent un rôle essentiel dans notre cuisine (notamment dans les sauces) et dans nos cocktails phares. Vous pouvez également agrémenter votre repas au bar à herbes. P.S. Deux fois par semaine, l'herboriste Conny vient partager son savoir-faire avec nos hôtes.

Respirez profondément, laissez votre regard se perdre sur les montagnes de l'Allgäu et imprégnez-vous de la nature. Dans notre univers bien-être alpin, vivez des moments de pure connexion avec la nature et de relaxation absolue. Nos produits cosmétiques, huiles de massage et de sauna, ainsi que nos parfums d'ambiance sont des cosmétiques naturels certifiés, issus de nos partenaires Kurland et Team Dr. Joseph, pour une beauté naturelle.

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Découvrez les bienfaits uniques des produits de l'Allgäu en éveillant tous vos sens lors de différents soins bien-être. Parmi les moments bien-être les plus précieux, retrouvez les bains de foin de prairie des montagnes de l'Allgäu, les massages aux tampons d'herbes, les bienfaits de la rivière Breitach et notre NOUVEAUTÉ : un bain sensoriel en forêt dans une baignoire en cuivre. Lequel vous tente ?

Notre devise – « Quand la tradition de l'Allgäu rencontre la modernité » – se reflète dans toute la maison. Qu'il s'agisse de bois ou de pierre, de nombreux éléments pourraient raconter bien des histoires.

Saviez-vous que certaines boiseries de l'espace spa proviennent d'une ancienne ferme de la famille Reisigl ? Quelles histoires nous raconteraient-elles si elles pouvaient parler ? ;)