von Magdalena Sturm am 10.06.2026

Zo klinkt het om af te koelen in Hotel Oberstdorf.

Kun je de locatie uitsluitend aan de hand van het geluid bepalen?

Gespetter. Geborrel. Geruis. Bij Hotel Oberstdorf vertellen de geluiden van het water kleine zomerverhalen.

Was am Berg wächst, darf ins Herz

Schließen Sie kurz die Augen – oder besser: spitzen Sie die Ohren. Wir haben sechs sommerliche Wasserklänge aus dem Hotel Oberstdorf gesammelt. Erraten Sie, welcher Feelgood-Ort sich dahinter verbirgt?

Kun je "vakantie" horen?

Sluit even je ogen – of beter nog, luister aandachtig. We hebben zes zomerse watergeluiden verzameld van Hotel Oberstdorf. Kun je raden bij welke fijne plek ze horen?

Bloedwortel: klein, geel, krachtig

De tormentil heeft heldergele bloemen, behoort tot de rozenfamilie en zit altijd in Conny's EHBO-doos – bijvoorbeeld voor schaafwonden of insectenbeten.

Keukenmoment:

Na een heerlijk diner in de Allgäu past de gedachte aan tormentil perfect in de wereld van spijsverteringskruiden – meer als kennis en traditie, natuurlijk, dan als een belofte van genezing.

Duivelsklauw heeft een verrassende smaak.

Inheemse duivelsklauw: de wilde groente

De inheemse duivelsklauw is een verrassend klein kruid. De smaak is vergelijkbaar met die van schorseneer of koolrabi. De bladeren, bloemen en wortels zijn allemaal eetbaar; botanisch gezien behoort het tot de klokjesbloemenfamilie.

Moment van genot:
Stel je meteen een wilde bergsalade voor: fris, knapperig, licht nootachtig, geserveerd met een stuk goed brood en uitzicht op het Allgäugebergte.

Wijdverspreid maar onderschat. Wist je dat de margriet gebruikt kan worden als een natuurlijke noodkit?

Madeliefjes: onderschat en overal bekend.

Bijna iedereen kent de margriet, maar velen onderschatten hem. Je kunt er thee van maken, hij dient als een klein, natuurlijk EHBO-doosje voor insectenbeten of kompressen tijdens wandelingen, en hij smaakt ook heerlijk als wilde groente in salades.

Keukentip:
Strooi een paar margrietjes over je salade – en ineens heb je een klein stukje weide op je bord.

Geroerde cocktails - de verborgen pareltjes aan de bar

Vom Kochtopf ins Cocktailglas: der Kräuter-Shrub

Kräuter können nicht nur Suppe, Salat und Likör. Sie können auch Cocktailglas.Ein Shrub ist ein aromatischer Essig-Sirup, der mit Wasser, Tonic oder alkoholfreiem Sekt aufgegossen wird. Rezeptidee: Allgäuer Kräuter-Spritz ohne Alkohol

Zutaten:

2 cl Kräuter-Shrub
Mineralwasser oder Tonic
Eiswürfel
Zitronenscheibe
1 kleines Kräuterzweiglein als Duftmoment

Zubereitung:
Eis ins Glas, Shrub dazu, mit Sprudel auffüllen, Zitrone hinein. Kurz umrühren. Tief einatmen. Prost Bergsommer

Conny's verzamelregel voor thuis

Wilde kruiden zijn prachtig – maar alleen als je ze met zekerheid kunt identificeren. Ter herinnering: pluk alleen wat je zeker weet. Alleen waar het is toegestaan. Alleen zoveel als je echt nodig hebt. Op deze manier blijft de natuur zoals ze hoort te zijn: gul, levendig en ook morgen nog.

Geniet van gratis dagelijkse treinkaartjes voor fantastische wandeltochten in de Allgäu-Alpen: Nebelhorn, Fellhorn/Kanzelwand, Hoher Ifen, Walmendingerhorn, Söllereck en Heuberg/Zaferna.

Zin in een ontspannen moment in de bergen, omringd door de geur van kruiden?

Beleef Oberstdorf dan niet alleen met zijn uitzicht, maar met al je zintuigen. Tijdens de Mountain Time Days wachten je wandelroutes, momenten van puur genieten en dat heerlijke gevoel: Vandaag heb je de smaak van de natuur geproefd.

7 nachten inclusief gastronomisch halfpension
Dagelijks gratis gebruik van alle skiliften in Oberstdorf/Kleinwalsertal & gratis buskaartjes voor diverse buslijnen
Dagelijks gebruik van de 1500 m² grote alpine wellnessruimte
Hoogwaardig gastenprogramma, bijvoorbeeld met kruidenexpert Conny

Aanbod

7 ÜN inkl. Verwöhnpension & Bergbahnkarten

per persoon

ab € 1193,-

Booking