Urlaub im Allgäu - Das bedeutet regionale Nachhaltigkeit für das Hotel Oberstdorf

Im Hotel Oberstdorf arbeiten wir von Tag eins an mit Partnern aus der Heimat und beziehen beispielsweise Milchprodukte, Bio-Eier & Backwaren aus der unmittelbaren Umgebung. Unser Küchenteam legt einen besonderen Wert auf eine saisonale Küche. Saisonale Lebensmittel haben einen höheren Anteil an Vitaminen, denn sie kommen von der Ernte direkt auf den Teller und diese Frische schmeckt man. Gleichzeitig schonen saisonale Lebensmittel aufgrund der kürzeren Transportwege unsere Umwelt.

Arbeitsweise, Ethik und Respekt vor dem Tier sind für uns die wichtigen Ansprüche bei der Auswahl unserer Lieferanten. Mit der Metzgerei "Herrmann Tauscher" aus Oberstdorf haben wir einen Partner, bei dem das Tierwohl auf der ersten Stelle steht. Gemeinsam achten wir darauf, dass für den täglichen Verbrauch im Hotel, das Tier nur geschlachtet wird, wenn auch alle Teile verwendet werden können. Durch diese Partnerschaft bleibt somit die Rasse vom Pinzgauer Rind ehalten.

Alles, was die Natur uns gibt, wollen wir mit Dank annehmen und uns daran erfreuen. Der Geschmack der Allgäuer Berge lässt sich bei uns täglich durch Verwendung regionaler Kräuter erschmecken. Diese kommen bei uns aus unserem eigenen Kräutergarten. Die Kräuter finden bei uns sowohl in der Küche (z.B. bei Soßen), als auch in unseren beliebten Rührtails an der Bar eine besondere Verwendung. Am Buffet können Sie Ihren Teller an der Kräuterbar verfeinern. P.S. zwei Mal wöchentlich kommt Kräuterhexe Conny & versorgt unsere Gäste mit Kräuterkunde.

Durchatmen, den Blick über die Allgäuer Berge schweifen lassen und die Natur mit allen Sinnen wahrnehmen. In unserer Alpen Wellnesswelt lassen sich Augenblicke purer Naturverbundenheit und Entspannung erleben. Kosmetikprodukte, Massage- & Saunaöl sowie Aufgussdüfte sind zertifizierte Naturkosmetik unserer Partner Kurland und Team Dr. Joseph und machen Sie ganz NATÜRlich schön.

Die besondere Wirkung der Allgäuer Produkte können Sie bei verschiedenen Wellnessanwendungen mit allen Sinnen erleben. Zu den schönsten Wellnessmomenten zählen Heubaden mit Allgäuer Bergwiesenheu, die Kräuterstempel Massagen, Kraft der Breitach und unser NEUES Highlight Waldbad der Sinne in der Kupferwanne. Welchen würden Sie gerne ausprobieren?

Unser Motto - "Allgäu Tradition trifft Moderne", spiegelt sich im gesamten Haus wider. Egal ob Holz oder Stein, viele Elemente könnten so einige Geschichten erzählen.
Wussten Sie, dass ein Teil der Holzverkleidung im Wellnessbereich aus einem alten Bauernhof der Familie Reisigl stammt? Was diese uns wohl berichten würden, wenn sie sprechen könnten? ;)