Genuss

Penderyn barrels landscape

Destillerie des Jahres - Penderyn

Die Penderyn Destillerie liegt im Herzen von Wales und ist dort die einzige Single Malt Destillerie. Das Aushängeschild dieser Destillerie ist die Lagerung in Madeira und Bourbon Fässern, sowie das einzigartige Pot Still Verfahren. 2014 erhielten Sie bei den "Whiskies of the World Masters" für ihren Penderyn Madeira Single Malt Whisky die Silber Auszeichnung. Neben Whisky produzieren sie außerdem Vodka und Gin.

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Destellerie

Herstellung von Whisky

Bei der Herstellung von Whisky bedarf es schon einem Händchen. Zunächst sind die Rohstoffe, die man verwendet sehr entscheidet. Danach geht es im Destillationsvorgang um die eigentlich Kunst des Whisky Brennens. In den letzten Jahren sind vorallem bayrische Obstbrenner dazu übergegangen, Whisky zu brennen.

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Whisky Tasting, Feuer
Whisky Tasting, Feuer
Whisky Tasting, Feuer
Whisky Tasting, Feuer
Hotel Oberstdorf › Genuss › Whisky › Whisky Tastings

Whisky-Tasting aus "Lost Distilleries" am 11.11.2014 um 20 Uhr

Tasting mit Whiskys aus mittlweile geschlossenen Destillerien, welche heutzutage nur noch schwer und zu sehr hohen Preisen zu kaufen sind, da es nur noch wenige Flaschen gibt. Das ist nicht nur sehr besonders, sondern auch einzigartig im Hotel Oberstdorf.

Ben Wyvis 1968/2000 31 Jahre 51%, Signatory, Cask No. 685 (191 Flaschen!)
Ayrshire (Ladyburn) 1975 32 Jahre 46%, Signatory, Cask Strength Collection, Cask No. 556
Port Ellen 1982/2014 32 Jahre 57,9%, Malts of Scotland, Warehouse Diamonds, Bourbon Hogshead
Mosstowie 1973/2012 35 Jahre 54,3%, La Maison Du Whisky, Artist #2, Natural Colour, Cask no. 7621, Refill Sherry Butt

- beispielhaft, Auswahl kann variieren -

Preis: € 250,- pro Person
Dauer: ca. 90 min.
Termin: Dienstag, 11.11.2014 um 20 Uhr

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