Genuss

Penderyn barrels landscape

Destillerie des Jahres - Penderyn

Die Penderyn Destillerie liegt im Herzen von Wales und ist dort die einzige Single Malt Destillerie. Das Aushängeschild dieser Destillerie ist die Lagerung in Madeira und Bourbon Fässern, sowie das einzigartige Pot Still Verfahren. 2014 erhielten Sie bei den "Whiskies of the World Masters" für ihren Penderyn Madeira Single Malt Whisky die Silber Auszeichnung. Neben Whisky produzieren sie außerdem Vodka und Gin.

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Destellerie

Herstellung von Whisky

Bei der Herstellung von Whisky bedarf es schon einem Händchen. Zunächst sind die Rohstoffe, die man verwendet sehr entscheidet. Danach geht es im Destillationsvorgang um die eigentlich Kunst des Whisky Brennens. In den letzten Jahren sind vorallem bayrische Obstbrenner dazu übergegangen, Whisky zu brennen.

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Penderyn Fässer und Abfüllung
Penderyn Fässer und Abfüllung
Whisky im Hotel Oberstdorf
Whisky im Hotel Oberstdorf
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Pure Pot Still Whisky Tasting am 12.11.2014 um 20 Uhr

Probieren Sie Whiskys aus ungemälzter Gerste. In Irland gibt es noch den Redbreast, den Green Spot und den Jameson. Wir haben sogar noch einen deutschen Pure Pot Still Whisky gefunden - den Simons Bavarian!

Simons Bavarian Pure Pot Still Whisky (Bayern)
Redbreast Pure Pot Still Whisky 12 Jahre (Irland)

Preis: € 28,- pro Person
Dauer: ca. 45 min.
Termin: Mittwoch, 12.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

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