Genuss

Noch mehr Lust auf Genuss?

Der rustikale Bereich im Alpen-Restaurant

Genuss

Tradition mit Moderne, urgemütlich und trotzdem stilvoll und modern bietet unser Restaurant den perfekten Rahmen für genussvolle Stunden. Das Frühstücksbuffet im Hotel Oberstdorf ist einzigartig. Und die vielen Highlights wie z.B. Allegro con Gusto oder Gala-Abend werden Sie begeistern.

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Entspannung pur!

Oma's Backstüble - das Brotbad

Saunen und Bäder

Schwitzen Sie in unseren Natur-Saunen, ziehen Sie Ihre Bahnen im Sole-Außen-Pool, genießen Sie eine Massage und gönnen sich danach ein Schläfchen auf den Wellness-Wasserbetten oder auf den Sonnenliegen am Pool.

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Whisky im Hotel Oberstdorf
Whisky im Hotel Oberstdorf
Whisky Tasting in der Kaminbar
Whisky Tasting in der Kaminbar
Genussmanager Steffen Peres testet
Genussmanager Steffen Peres testet
Essen zu Whisky Tasting
Essen zu Whisky Tasting
Whisky Feuer
Whisky Feuer
Whisky Tasting an der Kaminbar
Whisky Tasting an der Kaminbar
Genussmanager Steffen Peres und Küchenchef Michael
Genussmanager Steffen Peres und Küchenchef Michael
Whisky Tasting
Whisky Tasting
Whisky HO
Whisky HO
Hotel Oberstdorf › Genuss › Whisky

Kopie von Whisky Tastings

Während unserer Whisky-Woche im November finden im Hotel Oberstdorf einzigartige Tastings zu besonderen Themen statt. Das Highlight das Alpen-Tasting auf dem Fellhorn! Auf Anfrage sind die Tastings auch individuell ganzjährig buchbar.

Das Highlight: Alpen-Tasting

Erleben Sie ein Whisky-Tasting auf 1.780 m Höhe - auf dem Fellhorn. Hier oben präsentiert Ihnen Genussmanager Steffen Peres 6 Whiskys der schottischen Inseln. Die Berg- und Talfahrt ist im Preis enthalten.

Preis: € 90,- pro Person
buchbar nur während der Whiskywoche am Mittwoch, den 12.11.2014

Fassstärken-Tasting:

Probieren Sie 4 einmalige, unverdünnte und echte Cask Strength Whiskys noch mit der originalen Fassstärke abgefüllt. Diese sind wirklich einzigartig im Geschmack!

Benromach Cask Strength 59,4 %
The Irishman Cask Strength 53 %
Blanton´s Straight from the barrel 65 – 70 % (je nach Fass)
Aberlour a´bunadh 60,4 %

Preis: € 58,- pro Person
Dauer: ca. 90 min.
Termin: Samstag, 9.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

Tasting von Bayerischen Whiskys

In den letzten Jahren sind immer mehr bayrische Obstbrenner dazu übergegangen auch Whisky zu brennen. Einige bayrische Destellerien haben sich so schon einen Namen in der Branche gemacht und hochklassige Whisky produziert. Probieren auch sie das ,,bayrische Gold".

Slyrs Single Malt Edition Oloroso Fass
Allgäu Whisky Single Malt Eichenholzfass
Coillmor Single Malt American Oak (Bayrischer Wald) limitiert
Haas Whisky Single Malt 10 Jahre limitiert

Preis: € 48,- pro Person
Dauer: ca. 90 min.
Termin: Montag, 10.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

Tasting von Whiskys aus Lost Destilleries

Whisky aus geschlossenen Destillerien, welche heutzutage nur noch schwer und zu sehr hohen Preisen zu kaufen sind, da es nur noch wenige Flaschen gibt. Das ist nicht nur sehr besonders, sondern auch einzigartig im Hotel Oberstdorf.

Ben Wyvis 1968/2000 31 Jahre 51%, Signatory, Cask No. 685 (191 Flaschen!)
Ayrshire (Ladyburn) 1975 32 Jahre 46%, Signatory, Cask Strength Collection, Cask No. 556
Port Ellen 1982/2014 32 Jahre 57,9%, Malts of Scotland, Warehouse Diamonds, Bourbon Hogshead
Mosstowie 1973/2012 35 Jahre 54,3%, La Maison Du Whisky, Artist #2, Natural Colour, Cask no. 7621, Refill Sherry Butt

- beispielhaft, Auswahl kann variieren -

Preis: auf Anfrage
Dauer: ca. 90 min.
Termin: Dienstag, 11.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

Pure Pot Still Whisky Tasting

Probieren Sie Whiskys aus mindestens 60% ungemälzter Gerste. In Irland gibt es noch den Redbreast, den Green Spot und den Jameson. Wir haben sogar noch einen deutschen Pure Pot Still Whisky gefunden - den Simons Bavarian!

Simons Bavarian Pure Pot Still Whisky (Bayern)
Redbreast Pure Pot Still Whisky 12 Jahre (Irland)

Preis: € 28,- pro Person
Dauer: ca. 45 min.
Termin: Mittwoch, 12.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

Penderyn Tasting

Penderyn ist die einzige Single Malt Destellerie in Wales. Ihr Whisky gewann schon einige internationale Auszeichnungen und Sie können Ihn im Hotel Oberstdorf probieren.

Penderyn Legend
Penderyn Portwood
Penderyn Sherrywood 46%
Penderyn Peated Edition 46%
Penderyn Single Cask

Preis: € 68,- pro Person
Dauer: ca. gute 1,5 Std.
Termin: Donnerstag, 13.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

Tasting von sehr rauchigen Whiskys

Aromen wie Holz, Rauch, Torf und eine salzig maritime Meeresbrise- die kommen beim Tasting von rauchigen Whiskys auf. Seien Sie dabei und machen Sie sich selbst ein Bild von den Aromen, die Sie schmecken und riechen werden.

Lagavulin 16 Jahre
Caol Ila 12 Jahre
Talisker 18 Jahre
Laphroaig 10 Jahre

Preis: € 48,- pro Person
Dauer: ca.
Termin: Freitag, 14.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

5 – Gang Gala Whisky-Menü mit 5 hochwertigsten Whiskys

Wir kreieren nur für Sie ein besonderes Whisky Gala Menü, begleitet von 5 hochwertigen Whiskys aus den 5 berühmtesten Whisky Regionen der Welt.

Schottland
Wales
Irland
USA
Bayern

Preis: € 198,- pro Person
Termin: Samstag, 15.11.2014 um 20 Uhr sowie nach Vereinbarung

Änderungen bei allen Tastings vorbehalten!
Äpfel, Brot und Wasser werden zu allen Tastings zur Neutralisation gereicht.

Benromach Destellerie

Unsere Destillerien

Im Hotel Oberstdorf finden sie eine große Auswahl an Whisky aus den unterschiedlichsten Destillerien der ganzen Welt. Wir haben für Sie die Hintergründe der ältesten Destillerien zusammengefasst. Die Whisky Industrie ist voller Geschichten und Sagen, die sich bis heute im Whisky wiederfinden.

Amerikanische Destillerien Nach der Irischen Hungersnot wanderten viele Iren in die ,,neue Welt" nach Amerika aus. Dabei brachten sie natürlich auch ihren Whisky mit. Schon b...
Bayrische Destillerien Seit ein paar Jahren sind auch bayrische Schnapsbrenner dazu übergegangen Whisky zu brennen. Meist stellten Sie davor nur Obstbrände her, doch als ...
Destillerien in Irland Irland zählt genauso wie Schottland zu den Ursprungsländern von Whisky. Bis heute streiten sich die Iren und Schotten darüber, wer denn nun zuerst ...
Destillerien in Schottland Das Whisky Brennen in Schottland gehört dort zur Kultur, wie das Bier in Bayern. Seit tausenden von Jahren brennt man in Schottland Whisky und jede...
Kanadische Destillerien In Kanada war die Whisky Produktion nie wirklich sehr populär. Das lag hauptsächlich am unmittelbar, erfolgreichen Nachbarn USA. Doch als man in Am...
Penderyn Fässer

Whisky Geschichte

Seit Jahrhunderten zieht sich die Kunst des Whisky Brennens durch Europa und später auch durch die USA. Trotz blutiger Steuerauseinandersetzungen in Irland und Schottland oder Prohibition in Amerika- Whisky ist und bleibt die älteste Spirituose unserer Gesellschaft.

Whisky im Hotel Oberstdorf

Whisky Arten

Im Laufe der Jahrhunderte haben sich verschiedene Sorten von Whisky herausgebildet. Was für die Rotweinliebhaber die Traube ist, ist für den Whiskyliebhaber die Getreidesorte. Hier können Sie sich einen groben Überblick über die wichtigsten und bekanntesten Whisky Arten verschaffen.

Destellerie

Herstellung von Whisky

Bei der Herstellung von Whisky bedarf es schon einem Händchen. Zunächst sind die Rohstoffe, die man verwendet sehr entscheidet. Danach geht es im Destillationsvorgang um die eigentlich Kunst des Whisky Brennens. In den letzten Jahren sind vorallem bayrische Obstbrenner dazu übergegangen, Whisky zu brennen.

Whisky Tasting

Whisky´s im Vergleich

Whiskys lassen sich auf ihre Grundstoffe und Sachen, die wie z.B. die Lagerung vorgegeben werden gut vergleichen. Wir haben für Sie die bekanntesten Whisky Länder mit ihren Fakten rund um Whisky verglichen.